Hakkımızda

Safranbolu Birtat Lokumları

Safranbolu Birtat Lokumları, Karabük Safranbolu’nun yüzlerce yıllık tatlı geleneğini yaşatmak ve bu kültürü gelecek nesillere aktarmak amacıyla kurulmuş köklü bir işletmedir. Firmamız, geçmişin mirasını modern üretim anlayışıyla birleştirerek, Safranbolu’ya özgü lokumların üretimini titizlikle sürdüren, yerel değerleri koruyan ve Türkiye çapında tanınan bir markadır.

Yalnızca bir lokum üreticisi değil, aynı zamanda bir kültür temsilcisi olarak gördüğümüz misyonumuz doğrultusunda, her bir lokumu aynı özen ve geleneksel anlayışla üretmekteyiz. Gerek yöresel tariflerin sadık bir şekilde uygulanması, gerekse her aşamada kalite kontrol süreçlerinin hassasiyetle yürütülmesi sayesinde, ürünlerimiz sadece lezzetiyle değil, ruhuyla da fark yaratır.

Kuruluş Amacımız

Safranbolu Birtat Lokumları, lokum üretimindeki bilgi birikimini Safranbolu’nun tarihi ve kültürel değerleriyle harmanlayarak, bu alanda güvenilir ve saygıdeğer bir marka oluşturmak amacıyla kurulmuştur. Yalnızca ticari kazanç amacıyla değil, aynı zamanda kültürel mirasın yaşatılması hedefiyle yola çıkan firmamız, “lezzet gelenekten doğar” anlayışıyla hareket etmektedir.

Kurulduğu günden bu yana üretimde el işçiliği ve doğal malzeme kullanımını esas alan firmamız, katkısız ve glikozsuz ürünleriyle sektörde özel bir yer edinmiştir. Lokumun sadece bir tatlı değil, bir kültür aktarımı olduğunu bilen bir ekip olarak, her üründe bu felsefeyi yansıtmaya çalışıyoruz.

Üretim Felsefemiz

Üretim anlayışımızın temelinde geleneksel tariflere sadakat, doğal içerik kullanımı ve hijyenik üretim ortamı yer almaktadır. Lokum üretiminde kullanılan tüm hammaddeler, titizlikle seçilmekte ve her aşama uzman denetiminde gerçekleşmektedir. Ürünlerimizde raf ömrünü uzatan kimyasallar, yapay tatlandırıcılar ya da koruyucu katkılar yer almamaktadır.

El yapımı üretimi benimseyen firmamız, Safranbolu’nun tarihi lokumculuk anlayışını bozmadan yaşatmayı amaçlar. Üretim süreçlerinde modern hijyen kurallarını ihmal etmeden, geleneksel tekniklerle hazırlanan ürünlerimiz; kalite, lezzet ve estetik açıdan yüksek standartlarda sunulmaktadır.

Ürün Yelpazemiz

Safranbolu Birtat Lokumları olarak geniş bir ürün yelpazesine sahibiz. Lokumlarımız, içerdiği doğal bileşenler ve zengin çeşitleriyle her damak zevkine hitap etmektedir. Ürün gruplarımız arasında kaymaklı, fındıklı, fıstıklı, güllü, cevizli, sade, meyveli ve çikolatalı lokumlar yer almaktadır.

Özellikle Safranbolu Kaymaklı Lokumu, Safranbolu Gül Lokumu ve Safranbolu Fındıklı Lokumu gibi yöreye özgü çeşitler, en çok tercih edilen ve beğenilen ürünlerimiz arasında yer almaktadır. Lokumlarımız hem günlük tüketim hem de hediyelik ve organizasyonlar için şık ambalajlarla sunulmaktadır.

Ayrıca düğün, nişan, bayram, mevlit, doğum günü gibi özel günler için kurumsal ve kişisel siparişlere özel çözümler sunarak, farklı ihtiyaçlara özel ürün ve ambalaj seçenekleriyle hizmet vermekteyiz.

Müşteri Odaklı Hizmet Anlayışı

Müşteri memnuniyeti, Safranbolu Birtat Lokumları’nın öncelikleri arasında ilk sıradadır. Ürünlerimizin kalitesi kadar, müşterilerimize sunduğumuz hizmetin kalitesine de büyük önem veriyoruz. Sipariş aşamasından teslimata kadar her adımı şeffaf ve sorunsuz yürütmek için organize çalışan bir ekibe sahibiz.

Tüm müşterilerimize aynı titizlikle yaklaşır, özel taleplerini dikkatle dinler, öneri ve geri bildirimleri değerlendirmeye alırız. Satış sonrası destek süreçlerimiz sayesinde memnuniyetin kalıcı olması için çaba gösteririz. Amacımız sadece bir kez değil, her zaman tercih edilen bir marka olmak ve uzun vadeli dostluklar kurmaktır.

Hijyen ve Kalite Kontrol Standartları

Üretim tesisimizde tüm hijyen koşulları eksiksiz olarak uygulanmakta, üretimin her aşamasında kalite kontrol işlemleri yapılmaktadır. Hammaddelerin tedarikinden nihai ürüne kadar olan tüm süreçler, sağlık ve hijyen standartlarına uygun şekilde planlanır. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına da özen göstererek çalışanlarımız için sağlıklı bir üretim ortamı sunuyoruz.

Ürünlerimizin tümü, hem Türk Gıda Kodeksi’ne hem de yerel denetim standartlarına uygun şekilde üretilmektedir. Tazelik, içerik temizliği ve doğru etiketleme prensiplerinden ödün vermeden çalışmalarımıza devam ediyoruz.

Safranbolu’yu Tanıtma Misyonu

Safranbolu Birtat Lokumları, sadece bir üretici firma değil, aynı zamanda Safranbolu’nun tanıtım elçisidir. Yurt içinden ve yurt dışından gelen ziyaretçilere lokumlarımız aracılığıyla bu tarihi beldeyi tanıtmak, kültürel mirası gelecek kuşaklara taşımak temel hedeflerimizden biridir.

Ürettiğimiz her lokum, Safranbolu’nun geçmişine bir saygı duruşudur. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tatlılar, aslında birer kültür aktarımıdır. Bu yönüyle firmamız yalnızca ticari değil, aynı zamanda kültürel bir misyon da üstlenmektedir.

Doğaya ve Topluma Saygılı Üretim

Doğal kaynakların korunmasına önem veren bir firma olarak, üretim sürecimizde çevre dostu uygulamalara yer vermekteyiz. Ambalaj atıklarının geri dönüştürülebilir olması, su ve enerji tasarrufu sağlayan makinelerin kullanılması, çevreye zararlı hiçbir maddenin üretim süreçlerine dahil edilmemesi firmamızın doğaya olan saygısının bir yansımasıdır.

Aynı zamanda sosyal sorumluluk projelerine destek vererek, yerel halkla iş birliği içinde yürüttüğümüz çalışmalara katkı sağlıyoruz. Yerel üreticilerden malzeme temin ederek Safranbolu ekonomisine katkı sağlıyor, bölge halkının istihdamına öncelik veriyoruz.

Gelecek Vizyonumuz

Safranbolu Birtat Lokumları olarak hedefimiz, yalnızca Karabük ve çevresine değil, Türkiye’nin her noktasına ve yurt dışına da bu özel lezzetleri ulaştırmak, marka değerimizi artırmak ve geleneksel Türk lokumunu global pazarda tanınan bir lezzet haline getirmektir.

Bu hedef doğrultusunda dijital altyapımızı güçlendiriyor, online sipariş sistemlerimizi geliştiriyor ve lojistik ağımızı büyütüyoruz. Ayrıca yurtiçi fuar ve tanıtım organizasyonlarında aktif olarak yer alıyor, uluslararası pazarlarda yer almak için çalışmalar yürütüyoruz.

Geleneksel lezzeti bozmadan çağın ihtiyaçlarına cevap verebilen bir üretim anlayışıyla hem mevcut müşterilerimize hem de yeni tüketicilere ulaşmak en büyük hedefimizdir.

Değerlerimiz

Firmamızın temel değerleri, dürüstlük, kalite, sadakat, kültürel mirasa saygı ve müşteri memnuniyetidir. Her lokumda bu değerleri taşıyor, her kutuda bu inancı paylaşıyoruz. Ürünlerimizin arkasında sadece tat değil, aynı zamanda bir söz, bir geçmiş ve bir sorumluluk vardır.

Kaliteden ödün vermeden, yerel üretimi destekleyerek ve topluma fayda sağlayarak yolumuza devam ediyoruz. Bizim için her müşteri, Safranbolu’nun hikâyesini paylaşan bir dosttur.

Bizimle İletişime Geçin

Eğer siz de Safranbolu’nun bu eşsiz lezzetini tatmak, organizasyonlarınız için özel ürünler sipariş etmek veya bayilik hakkında bilgi almak isterseniz, bizimle doğrudan iletişime geçebilirsiniz. Müşteri temsilcilerimiz her zaman size yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaktır.

Telefon: 0544 391 05 18
İkinci İletişim Hattı: 0505 538 47 93

Safranbolu’nun zarif lezzetini evlerinize taşımak, bir lokumdan çok daha fazlasını sunmak için her gün aynı heyecanla üretmeye devam ediyoruz.

Safranbolu Birtat Lokumları
Lezzetin ve geleneğin adı.